Mõned näited menüüdest

Suupistelaud
Paaritunnisel vastuvõtul või ka näiteks koolilõpu peolaual peaks soolaseid ja magusaid suupisteid kindlasti arvestama ühele inimesele vähemalt 5–7 tk. Kõiki tooteid peab olema võimalik süüa mugavalt näpu vahelt.

 Pidulik suupistelaud 100 inimesele

• Suupiste vähisabadega 15 g 100 tk
• Korvike pasteedi, toorjuustu ja pistaatsiapähkliga 20 g 100 tk
• Minisaiake kana-tandoorikattega 12 g 100 tk
• Minisaiake suitsusingi-pähklivahuga 12 g 100 tk
• Tortillavalik (1,2 kg) 60 g 5 tk
• Juustusekser (1,3 kg) 52 g 4 tk
• Maasika-kiivi kohupiimakorvike 75 g 100 tk

Sünnipäeva- või juubelilaud
Sünnipäeva- ja juubelilaua puhul peab ühe inimese kohta arvestama vähemalt 500 g toitu. Samuti tuleb sooja toidu pakkumisel silmas pidada, et salateid ja külmi suupisteid süüakse vähem.

Sünnipäevalaud 20 inimesele

• Praetud sea välisfilee 100 g (kokku 2 kg)
• Ahjukartul 150g (kokku 3 kg)
• Praekapsas 75 g (kokku 1,5 kg)
• Kartuli-lihasalat 75 g (kokku 1,5 kg)
• Caesari salat ahjulõhega 50g (kokku 1kg) 
• Lihavaagen (1,35 kg) 135 g (kokku 2tk)
• Tortillavalik (1,2kg) 60g (kokku 1tk)
• Pidupäevatort (2,0 kg) 100g (kokku 1tk)

Juubelilaud 50 inimesele

• Kartuli-singisalat 120 g (kokku 6 kg)
• Kodune rosolje 80 g (kokku 4 kg)
• Caesari salat kanaga 50g (kokku 2,5kg)
• Kalavalik "Mere tervitus (ca 3,0 kg)60 g  (kokku 1tk)
• Pidupäeva lihavalik (1,0 kg) 60g (kokku 3tk)
• Singirulli-munavalik (0,75 kg) 60g (kokku 4tk)
• Suupistevalik (0,53 kg) 31,8g (kokku 3tk)
• Korvike pasteedi, toorjuustu ja pistaatsiapähkliga (6tk/0,120kg) 24g (kokku 10 komplekti)
• Sült 60 g (kokku 3 kg)
• Maksapasteedirull maitsevõiga 40 g (kokku 2 kg)
• Tähtpäevatort (3kg) 120 g (kokku 2tk)

  Grillipidu – 10 inimesele

• Caesari salat kanaga 100g (kokku 1kg) 
• Kartulisalat 200g    (kokku 2kg)   
• Köögiviljavalik (1,0kg) 100g (kokku 1tk)      
• Snäkivaagen (1,2kg) 120g (kokku 1tk) 
• Napoleonikook 100g (kokku 1kg)  

Veel mõned näidismenüüd

Kontoripidu 10 inimesele

• Võileivatort kalaga 100 g (kokku 1 kg)
• Liha-juustusekser (1,6 kg/ 1tk) 160 g (kokku 1tk) 
• Selveri Kook 120 g (kokku 1,2 kg)

Saunaõhtu sõpradega – 10 inimesele

• Soolaoad 50 g (kokku 0,5 kg)
• Rukkileivavalik (0,6 kg) 60 g (kokku 1 tk)
• Taignas toodete valik (1,0 kg) 100g (kokku 1tk)
• Grillitud kanamaksavardad (6tk/0,120 kg) 24g (kokku 2 komplekti)
• Lihavaagen (1,35kg) 135g (kokku 1tk) 
• Sakuskavaagen (0,75 kg) 75 g (kokku 1tk)

Veiniõhtu sõbrannadega – 10 inimesele

• Juustusekser (1,3 kg) 130 g (kokku 1tk)
• Puuviljavaagen (1,5 kg) 150 g (kokku 1tk)
• Rummipallid 50 g (kokku 0,5 kg)

Säästliku perenaise peolaud 10 inimesele

• Krabimaitseline riisisalat 150g (kokku 1,5kg)
• Peedi-sellerisalat 75 g (kokku 0,75 kg)
• Minisaiad kanamaksa ja pohlamoosiga (6tk/0,09kg) 18g (kokku 2 komplekti)
• Sült 100 g (kokku 1 kg)
• Singirulli-munavalik (0,75 kg) 75g (kokku 1tk)
• Jõhvikamaitseline kook 100 g (kokku 1 kg)